দাঁত পরীক্ষা চলছে

 

দাঁত পরীক্ষা চলছে;ডাঃ পার্থপ্রতিম;  ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০১০; পৃষ্ঠা- দশ; উত্তরবঙ্গ সংবাদ পত্রিকায় প্রকাশিত

মুখ খুললে চার ফুট পর্যন্ত চওড়া হতে পারে চোয়াল। তেমনই এক জলহস্তির দাঁত দেখেছেন ডাক্তার। কলম্বিয়ার মেডেলিন-এ সান্টা ফে চিড়িয়াখানায় ওরিয়ন নামের এই জলহস্তিটির জন্ম এক কুখ্যাত মাদক মাফিয়ার প্রাণিমহলে। সেই মাদক মাফিয়া পাবলো এসকোবারকে গুলি করে মেরে ফেলার পর ওই জলহস্তি সহ বহু বন্য প্রাণী উদ্ধার করা হয়। উল্লেখ্য, জলহস্তিদের দাঁত হাতির দাঁতের মতোই আইভরি দাঁত, ৩ ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে পারে সেটি। যদিও এই দাঁত খাদ্যখাবার চিবোনোর দাঁত নয়। সেইজন্য আলাদা অনুভূমিক তথা চ্যাটালো পেষক দাঁত আছে। যখন সেই দাঁতগুলোর বারোটা বেজে যায়, তখন খাবার চিবোতে পারে না। দিনে ৬৫ থেকে ৭০ কিলো খাবার থেকে অভ্যস্ত জলহস্তি তখন মরে যায়।

প্রেসার কমায়
করমচা ফলের রস তথা ক্রানবারি জুস ব্লাড প্রেসার কমায়। জানিয়েছেন লন্ডনের কুইন মেরি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা। প্রধান গবেষক ডাঃ রজার কর্ডারের বক্তব্য, ক্রানবারিতে থাকে অলিগোমরিক প্রোসায়ানডিন নামে একটি যৌগ, যা ধমনি এবং শিরা উপশিরাকে সুস্থ রাখে। সংকোচন রুখে দিয়ে রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক প্রবাহমান রাখে।

উল্লেখ্য হার্টের জন্য রেড ওয়াইনের উপকারিতা নিয়ে দি রেড ওয়াইন ডায়েট নামে বই আছে ডাঃ কর্ডারের। ক্রানবেরির উপকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিত হয়ে ঘোষণা করেছেন, রেড ওয়াইনের মতোই শুশ্রুষাকারী ক্রানবারি জুস। এতে অ্যালকোহল (মদ) থাকে না।